Vĩnh Long - Miền đất hội tụ ẩm thực và văn hóa

15/09/2025

Nằm ở trung tâm Đồng bằng sông Cửu Long, Vĩnh Long không chỉ được thiên nhiên ưu ái với những vườn cây trĩu quả và hệ thống sông ngòi chằng chịt, mà còn nổi bật như một “miền đất hội tụ” về văn hóa, ẩm thực và trải nghiệm du lịch cộng đồng. Từ lâu, vùng đất này đã trở thành điểm dừng chân lý tưởng của du khách trong và ngoài nước khi muốn khám phá nét đẹp bình dị, đậm chất Nam Bộ.

Đường gốm di sản, ảnh: Hoan Nguyen

Một trong những thế mạnh của Vĩnh Long chính là ẩm thực miệt vườn phong phú, gắn liền với sản vật địa phương. Trái thanh trà Vĩnh Long với hương vị thanh mát đã trở thành đặc sản níu chân du khách. Bưởi da xanh, cam sành, xoài cát hay những vườn chôm chôm sai quả cũng tạo nên sức hấp dẫn khó quên. Không chỉ có trái cây, ẩm thực Vĩnh Long còn mang đậm hương vị sông nước với các món ăn dân dã như cá lóc nướng trui, lẩu cá kèo, tép rang dừa, bánh xèo củ hủ dừa… Những món ăn này vừa mộc mạc vừa tinh tế, phản ánh sự gắn bó của người dân với dòng Mekong hiền hòa.

Nghệ thuật hát bộ ở đình An Thành là một trong những di sản của tỉnh, ảnh: Hoan Nguyen

Tại Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM 2025, gian hàng Vĩnh Long mang chủ đề “Miền đất hội tụ” đã thu hút sự chú ý của đông đảo khách tham quan. Bên cạnh việc trưng bày nông sản, sản phẩm thủ công mỹ nghệ, Vĩnh Long còn giới thiệu các món ăn truyền thống và hoạt động trải nghiệm gói bánh, đan lá dừa, thưởng thức đờn ca tài tử, di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại. Đây là minh chứng sinh động cho sức sống mạnh mẽ của văn hóa bản địa và sự sáng tạo trong việc phát triển du lịch gắn với cộng đồng.

Theo bà Nguyễn Thị Ngọc Dung - Phó Giám đốc Sở VHTTDL Vĩnh Long, giai đoạn 2026-2030, địa phương sẽ tập trung phát triển các tuyến trải nghiệm du lịch “thuận thiên” gắn với nông nghiệp xanh, kết nối chặt chẽ với TP.HCM và các tỉnh ĐBSCL. Mục tiêu là hình thành chuỗi sản phẩm liên vùng đặc sắc, không chỉ thỏa mãn nhu cầu tham quan mà còn mang đến cho du khách hành trình thưởng thức ẩm thực và văn hóa đặc trưng Nam Bộ.

Sản phẩm đốt đèn nghe đàn ca tài tử thu hút du khách trải nghiệm. Ảnh: Út Trinh

Với cảnh quan sông nước hữu tình, hệ sinh thái miệt vườn phong phú cùng những món ăn dân dã đậm đà bản sắc, Vĩnh Long xứng đáng là điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch Việt Nam. Hãy một lần đến với Vĩnh Long - miền đất hội tụ, để tận hưởng trọn vẹn hương vị miệt vườn, khám phá văn hóa sông nước và lưu lại những ký ức khó quên về một miền Tây thân thương.

Bài và ảnh: Hoan Nguyen

Food

Attractions