News

NGẤT NGÂY ẨM THỰC LƯƠN ĐỒNG MÙA NƯỚC NỔI

26/06/2024
Nhắc đến mùa nước nổi, người ta thường nghĩ ngay đến những sản vật đặc trưng như con cá linh mỗi năm chỉ có một lần, tuy nhỏ xíu, thân mềm nhưng thịt ngọt; con cá rô, cá lóc với thịt chắc, thơm ngon dân dã đậm khó quên; hay những chú chuột đồng béo ú nức tiếng mê mẩn lòng người;... Và còn có một sản

ĐẶC SẢN CÁ TAI TƯỢNG QUÊ MÌNH

26/06/2024
Ẩm thực miền Tây nói chung, quê hương Vĩnh Long nói riêng luôn làm luyến lưu thực khách gần xa bởi sự đa dạng, độc đáo, thơm ngon của những món ăn đặc trưng nơi miệt vườn sông nước. Nếu có dịp đến Vĩnh Long, du khách đừng quên thưởng thức những món ăn ngon được chế biến từ con cá tai tượng - đặc sản

NHỚ CON ỐC QUÊ

26/06/2024
Khi nhắc đến ẩm thực Vĩnh Long, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn bình dị, dân dã nơi miệt vườn sông nước. Trong đó, không thể không kể đến những món ngon được chế biến từ các loại ốc nơi ruộng đồng. Ốc đắng, ốc bươu, ốc lác - ôi những cái tên nghe sao ngồ ngộ, quê mùa hết sức nhưng lại là

NÉT QUÊ

26/06/2024
Vĩnh Long một vùng đất sông nước hiền hòa, thơ mộng. Nơi đây có những nét quê, giản dị mà thấm đẫm tình người. Nhắc đến nét quê, người ta thường liên tưởng đến những bức tranh về cảnh đồng ruộng, rẫy lúa chín và một bếp lửa hồng, nồi cơm mẹ nấu. Đôi đũa, từng cái chén được sắp xếp gọn gàng trên bàn

Một thoáng quê hương

26/06/2024
Cứ mỗi buổi sáng như thường lệ, tôi yên vị trên chiếc xe máy chầm chậm  đi đến nơi làm việc trên con đường làng quen thuộc, vẫn là một cảm giác, xao xuyến trước ánh bình minh tuyệt đẹp cùng cái không khí mát mẻ của miền thôn quê dân dã. Quê tôi hôm nay lại đẹp hơn ngày hôm qua một chút, là vẻ đẹp tr

Bánh dân gian – sắc vị của quê nhà

26/06/2024
Bánh dân gian xưa nay được biết đến như một món ăn quen thuộc trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam nói chung và Vĩnh Long nói riêng. Bánh dân gian không chỉ được dùng phổ biến trong cuộc sống hằng ngày, mà còn là món ăn tinh thần không thể thiếu trong các dịp quan trọng như lễ tết hay các dịp qu

Nhịp cầu đưa lối

26/06/2024
Tựa như một bức tranh, cầu Mỹ Thuận hùng vĩ hiện lên giữa một vùng bao la sông nước, minh chứng cho sự phát triển của một vùng quê thanh bình. Cách thành phố Hồ Chí Minh hơn 120 km, cầu Mỹ Thuận được chính thức khởi công từ ngày 06/7/1997, sau gần ba năm xây dựng cầu chính thức được thông xe vào ngà

Hương đêm Vĩnh Long

26/06/2024
Như một cô gái tuổi mới tròn trăng, mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc, giản dị nhưng thật ngọt ngào - Vĩnh Long trong lòng tôi lúc nào cũng dịu dàng như vậy, đặc biệt là khi đêm về. Hoàng hôn dần buông trên những ngọn cây ở phía chân trời xa, những ngọn đèn đường dần thay cho ánh sáng mặt trời của ban

NGHỀ NUÔI CÁ BÈ – SÔNG CỔ CHIÊN

26/06/2024
Trong những năm gần đây, nghề nuôi cá bè trên sông Cổ Chiên ở Vĩnh Long đã được kết hợp với du lịch, tạo nên một mô hình kinh tế mới, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và phát triển du lịch địa phương. Du khách đến Vĩnh Long sẽ được trải nghiệm cảnh quan thiên nhiên độc đáo, với dòng chảy dị

RƠM QUÊ

26/06/2024
Những ai được sinh ra và lớn lên ở miền quê thường sẽ mang trong mình một tình yêu sâu đậm với những gì được sản sinh từ đất mẹ quê hương. Để rồi mỗi khi đi xa lại thấy thèm, thấy nhớ và khát khao được trở về sống lại trong miền ký ức thân thương. Miền ký ức ấy đơn giản chỉ là sự hiện diện của những